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Obst Oswald

SMOO-SCHOKO Mousse

Die Kombination aus cremigem Schokoladenmouse vereint mit der Säure des SMOO’s ist einfach unschlagbar!
Abgerundet wird dieses Dessert noch mit den Eispralinen und ist somit ein Genuss für die Seele.

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1/2 Pkg Smoo Glücklichmacher
  • 1 Pkg EISPRALINEN Himbeer
  • 75 g Marshmallow
  • 25 g Butter
  • 125 g dunkle Schokolade (fein gehackt)
  • 150 g Schlagobers
  • 50 g Frischkäse
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 2 EL heißes Wasser

Zubereitung:

In einem Topf Butter, Marshmallow, Schokolade und 2 EL kochendes Wasser bei kleiner/mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen. Immer wieder umrühren!

Vom Herd nehmen und unbedingt abkühlen lassen (Zimmertemperatur)

Währenddessen den Obers mit dem Vanille-Extrakt aufschlagen und anschließend den Frischkäse und vorsichtig unterheben. 

Wenn die Schokoladenmischung ganz abgekühlt ist, wird der Schlagobers vorsichtig untergehoben und in zwei große Gläser (oder 4 kleine Gläser) gefüllt.

Nun kommt der Smoo Glücklichmacher in den Mixer und mit etwas Wasser gemixt.

Den Smoothie auf das Schokolade Mousse verteilen und mit frischen Himbeeren und Himbeer Eispralinen dekorieren.