Wir haben hier für euch ein einfaches, aber köstliches Frühstücksrezept , das die Frische von Erdbeeren und den leicht säuerlichen Geschmack von Rhabarber vereint. Natürlich getoppt mit Schofrulade… 😉
Zutaten für 4 Personen:
- 250 g TK Erdbeeren
- 250g TK Rhabarber
- 500ml Milch
- 130g feine Haferflocken
- 1Tl Vanilleextra
- Saft einer halben Zitrone
- 1 El Zucker
- 1-2 Pkg Schofrulade Erdbeere
Zubereitung:
Erdbeeren + Rhabarber in einen Topf geben und bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Wenn alles weich gekocht ist, den Zucker dazugeben und abschmecken.
Einige Minuten köcheln lassen & fertig ist das Kompott.
Haferflocken, Milch und Vanilleextrakt in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.
Nun für 3 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.
Nun alles anrichten und mit der Schofrulade garnieren!
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TK Rhabarber 1 kg€7,90
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TK Erdbeeren 1 kg€8,40
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TK SCHOFRULADE ERDBEER€3,29
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